Принц Мамия V Гуриели последний правитель Гурийского княжества в Западной Грузи
и (1809-1826), большой реформатор и новатор своего времени, был увлечен идеей преобразования и развития сельского хозяйства.
Следуя советам французских ботаников Андре Мишо и его сына Франсуа Андре Мишо, которые первыми завезли чайную культуру в Соединенные Штаты Америки в 1799 году, правитель приказал привезти  ему  образцы чая. 
Эти образцы (Китайская Камелия), вместе с другими экзотическими растениями, были доставлены  в ботанический сад Принц Гуриели шотландцем Джейкобом  Монтегю Марром .
Культивация этого ранее неизвестного растения  явилась  началом  истории чаеводства в Грузии, и  в последующие десятилетия  превратилась в  крупнейшую отрасль сельского хозяйства страны.

«Никора», уже 22 года сохраняет лидирующие позиции на местном рынке продуктов питания, создано на основе грузинского капитала. Деятельность, которая началась с производства мясных продуктов, вскоре расширилась по нескольким направлениям. На сегодняшний день холдинг «Никора» объединяет предприятия по производству мясных продуктов, полуфабрикатов, рыбных изделий, молочных продуктов, мороженого, хлебобулочных изделий, салатов и вина. Одна из дочерних компаний холдинга является эксклюзивным дистрибутором импортированных продуктов питания и напитков в Грузии.

Помимо этого "Никора" владеет собственной торгово-дистрибьюторской сетью, имеет региональное производство в г. Поти, представительство дистрибьюторской сети в Имерети и форелевое хозяйство в г. Озургети.

Xолдинг выпускает более 500 наименований продукции, владеет  более 280 торговыми объектами, действующими под брендами "Никора", "Нугеши", "Либре" и "Сандей", а численность занятых в компании работников превышает 6000 тысячи человек.

"Никора" одна из первых грузинских компаний - производителей пищевых продуктов, которая уже много лет обладает сертификатами ISO 9001 : 2008; ISO 22000 : 2005 – НАССР.